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Sonnenberg-Weekend 24./25.09.2016

Im Namen aller Gäste ein herzliches Dankeschön an die Hobbyköche der Patrioten-Chuchi. Die Kochkünste haben uns begeistert!
Ernst Willi
Ernst Willi

Zum Ziel noch 45 Minuten Fussmarsch!

Fernsicht zum Zürichsee etwas dunstig

Naturfreundehaus Sonnenberg



Walti und Franz geben den Zeitplan bekannt

Menüplaner Franz

Marcel ist für die Kürbiscrèmesuppe verantwortlich

Michis Töchter zeigen vollen Einsatz



Marcello Dessert-Vorbereitung

Michael Dessert-Vorbereitung

Ein Schleckmaul

Apéro-Mannschaft Kurt und Walti

17:24 Erster Gang: Apéro, dazu ein oder zwei Gläschen Chardonnay

Deco-Team Ingrid und Inge

Das Besteck bekommt den letzten Schliff


Prost!

Walti, Willy und Max

19:04 Zweiter Gang: Service Kürbiscrèmesüppchen

19:16 Sonnenuntergang

Tomatensalat Caprese wird sorgfältig angerichtet

19:44 Dritter Gang: Tomatensalat Caprese

Vorbereitungen zum vierten Gang

Die Felchenfilets dürfen nochmals schwimmen

20:23 Vierter Gang: Felchenfilets an Zitronen-Kapernsauce begleitet von Salzkartoffeln

Müli. Zwiebeln schneiden für's Safranrisotto

Anrichten des Hauptgangs

21:10 Fünfter Gang: Tessinerbraten, Safranrisotto und grüne Bohnen

21:38 Sechster Gang: Heidelbeer-Erdbeercrème

08:15 Ein herrlicher Sonntagmorgen


08:18: Die Küchenmannschaft ist auch schon wach

Gluschtiges Brunch-Buffet


Das schöne Weekend endet. 5 Wanderfreudige zieht es noch auf's Stöcklichrütz

Rapperswil in der Morgensonne


5 Gipfelstürmer

Der Herbst ist da!

11:30 Das Ziel ist erreicht!



