Sonnenberg-Weekend 24./25.09.2016
Im Namen aller Gäste ein herzliches Dankeschön an die Hobbyköche der Patrioten-Chuchi. Die Kochkünste haben uns begeistert!
Ernst Willi
Ernst Willi
Zum Ziel noch 45 Minuten Fussmarsch!
Fernsicht zum Zürichsee etwas dunstig
Naturfreundehaus Sonnenberg
Walti und Franz geben den Zeitplan bekannt
Menüplaner Franz
Marcel ist für die Kürbiscrèmesuppe verantwortlich
Michis Töchter zeigen vollen Einsatz
Marcello Dessert-Vorbereitung
Michael Dessert-Vorbereitung
Ein Schleckmaul
Apéro-Mannschaft Kurt und Walti
17:24 Erster Gang: Apéro, dazu ein oder zwei Gläschen Chardonnay
Deco-Team Ingrid und Inge
Das Besteck bekommt den letzten Schliff
Prost!
Walti, Willy und Max
19:04 Zweiter Gang: Service Kürbiscrèmesüppchen
19:16 Sonnenuntergang
Tomatensalat Caprese wird sorgfältig angerichtet
19:44 Dritter Gang: Tomatensalat Caprese
Vorbereitungen zum vierten Gang
Die Felchenfilets dürfen nochmals schwimmen
20:23 Vierter Gang: Felchenfilets an Zitronen-Kapernsauce begleitet von Salzkartoffeln
Müli. Zwiebeln schneiden für's Safranrisotto
Anrichten des Hauptgangs
21:10 Fünfter Gang: Tessinerbraten, Safranrisotto und grüne Bohnen
21:38 Sechster Gang: Heidelbeer-Erdbeercrème
08:15 Ein herrlicher Sonntagmorgen
08:18: Die Küchenmannschaft ist auch schon wach
Gluschtiges Brunch-Buffet
Das schöne Weekend endet. 5 Wanderfreudige zieht es noch auf's Stöcklichrütz
Rapperswil in der Morgensonne
5 Gipfelstürmer
Der Herbst ist da!
11:30 Das Ziel ist erreicht!
